Consejos para la elaboración de alimentos

Todo el sistema de trabajo debe asegurar la ausencia de un alérgeno si es que una fórmula no lo contiene.

Infografía de Conversia con consejos para la elaboración de alimentos teniendo en cuenta los alérgenos e intolerancias alimentarias

A la hora de elaborar alimentos, hay que tener en cuenta una serie de medidas que tomar para el correcto tratamiento de los mismos. Si trabajas en este campo, te dejamos en esta infografía una serie de consejos para que sigas un correcto proceso de elaboración exento de alérgenos. Además, tienes más información sobre nuestro curso de alérgenos e intolerancias alimentarias, que te puede interesar.

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